Brezmejni okusi kot tretji množični dogodek Evropske prestolnice kulture 2025 Nova Gorica – Gorica
Evropska prestolnica kulture GO! 2025 bo konec septembra gostila tretji množični dogodek – kulturno-kulinarični festival Brezmejni okusi. Posebna izdaja tradicionalnega festivala Okusi ob meji bo prvič potekala na obeh straneh meje, in sicer od petka, 26. septembra, do nedelje, 28. septembra. Obiskovalce čakajo bogato dnevno kulturno-kulinarično dogajanje v EPIC distriktu in večerni koncerti v sklopu Brezmejnih zabav.
Dnevni program bo med 12. in 20. uro ponujal pestro paleto vsebin: sklope Okusi Evrope, Laboratorij za prihodnost hrane, Brezmejno vinsko pot s 25 ponudniki Senza meje, kuharske šove v Super Osmici, otroški program Otročje lahko in PlayX ter prihod »vinskega vlaka«. V Laboratoriju za prihodnost hrane bodo predstavljeni rezultati raziskav, ki združujejo tradicijo, znanost in ustvarjalnost, med njimi fermentacija, kombuča, pivo, zeliščne tinkture in biopolimeri iz micelijev. Vrhunec bo petkov simpozij Klimatsko stoletje Goric, posvečen vplivom podnebnih sprememb na prehrano in okolje.
Posebno kulinarično doživetje bo Brezmejna večerja katalonskega chefa Sergija Palacína, ki bo v četrtek, 25. septembra, v novoodprti Super Osmici pripravil ekskluzivni meni. Dogodek bo dopolnil program Tedna restavracij, v katerem bodo sodelovali priznani slovenski chefi Luka Košir, Leon Pintarič, Mojmir Šiftar, Gregor Jelnikar, Martina Breznik in Ago Špacapan.
Večerni del festivala bodo zaznamovali brezplačni koncerti. V petek bodo nastopili Elevators z Big band orkestrom RTV Slovenija, v soboto Magnifico z GONG Orchestra v sklopu turneje Alpe-Adria, v nedeljo pa Big band Nova z gosti.
Festival bo obogaten tudi s predstavitvijo kohezijske politike in dnevi odprtih vrat Trga Evrope, kjer bodo potekali vodeni ogledi in delavnice. Med prizorišči obeh mest bo obiskovalce povezoval poseben avtobusni prevoz.
Župana Samo Turel in Rodolfo Ziberna sta poudarila, da festival združuje kulinariko, kulturo in prihodnost ter utrjuje simboliko Trga Evrope kot prostora brezmejnega povezovanja. Brezmejni okusi bodo tako pomembno zaznamovali leto Evropske prestolnice kulture, ki ga bo ob koncu novembra sklenila še Razsvetljena zaključna slovesnost.